Uno degli aspetti positivi di una vacanza in famiglia a Roma è il cibo.
Roma è una città ricca di storia, cultura e, naturalmente, deliziosa cucina. Viaggiare con la famiglia può essere un’esperienza indimenticabile, soprattutto quando si trovano i posti giusti dove mangiare. Ecco una guida ai migliori ristoranti per famiglie a Roma, dove grandi e piccini possono gustare piatti autentici e sentirsi a casa.
Cosa mangiare a Roma
- Pizza romana: a differenza della crosta pastosa e gommosa della pizza napoletana, la crosta romana è sottile e croccante.
- Fritti: soprattutto nel Ghetto Ebraico, troverete specialità fritte come il carciofo fritto alla romana, il baccalà fritto, i fiori di zucca fritti e le crochette (crocchette di purè di patate).
- Carbonara: la carbonara, solitamente servita con gli spaghetti ma anche con i rigatoni, è fatta con uova, pecorino e guanciale.
- Guanciale: presente in molti piatti di pasta, il guanciale è la guancia di maiale. Ma non aver paura: se ti piacciono la pancetta di maiale, la pancetta e il guanciale, adorerai il guanciale, che viene tagliato a pezzetti e saltato fino a renderlo croccante.
- Amatriciana: preparata con pomodoro, pecorino e guanciale.
- Cacio e pepe: il sugo per pasta “cacio e pepe” è fatto con pecorino e pepe.
- Porchetta: maiale arrosto lentamente viene cotto a legna e condito con aglio, rosmarino e altre erbe al punto da diventare tenero.
- Trippa: il quartiere Testaccio è famoso per i suoi piatti a base di frattaglie.
Dove puoi trovare alcune di queste specialità?
Taverna dei Fori Imperiali
Situata vicino al Colosseo e al Foro Romano, la Taverna dei Fori Imperiali è un ristorante accogliente che offre piatti classici della cucina romana. I bambini adoreranno la pasta alla carbonara e i carciofi saltati, mentre i genitori potranno godersi un bicchiere di vino locale.
Caffe Propaganda
A pochi passi dal Colosseo, il Caffe Propaganda è un ristorante moderno con un tocco vintage. Qui, le famiglie possono gustare piatti rivisitati come il tiramisù decomposto e le crocchette di melanzane. L’atmosfera rilassata e il personale amichevole rendono questo locale perfetto per una cena in famiglia.
La Gatta Mangiona
Per gli amanti della pizza, la Gatta Mangiona è una tappa obbligata. Questo ristorante è famoso per le sue pizze creative e deliziose, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. I bambini possono scegliere tra una varietà di pizze, mentre i genitori possono esplorare il menu di antipasti e primi piatti.
Trattoria da Enzo al 29
Se cerchi un’esperienza autentica, la Trattoria da Enzo al 29 è il posto giusto. Situata nel quartiere di Trastevere, questa trattoria offre piatti tradizionali come la coda alla vaccinara e i rigatoni alla gricia. L’ambiente familiare e l’attenzione ai dettagli rendono questo ristorante ideale per una cena con i bambini.
Nessun viaggio a Roma è completo senza un gelato. La gelateria del Teatro offre una vasta gamma di gusti artigianali, preparati con ingredienti naturali. I bambini adoreranno i gusti classici come cioccolato e fragola, mentre i genitori possono provare combinazioni più sofisticate come pistacchio e miele.
